Préférence Commerce
Commerçants, restaurateurs, prestataires de service, connaissez-vous Préférence Commerce ?
Ce label reconnu par l’Etat et déployé sur le territoire par la CCI Vendée récompense la qualité de l’accueil et de la relation client.
Vous avez à cœur de mettre votre savoir-faire et votre savoir-être au service de votre clientèle ?
Alors Préférence Commerce sera non seulement une reconnaissance de votre engagement, mais aussi un véritable levier de performance pour votre établissement.
La démarche qualité nationale pour les commerces et les services
Ce label s’adresse à toute entreprise de moins de 400m² de surface de vente disposant d’une vitrine et/ou d’un local accueillant du public.
Les cafés, brasseries et restaurants sont éligibles à « Préférence Commerce », à condition qu’ils ne soient pas déjà éligibles ou lauréats d’un dispositif qualité spécifique existant (Maître Restaurateur, Restaurateurs de France, Cuisineries Gourmandes, etc).
Pourquoi s'engager dans la démarche Préférence Commerce ?
Véritable démarche personnelle de la part du chef d’entreprise, Préférence Commerce lui permet de faire un état des lieux de ses points forts et de ses axes d’optimisation grâce à la visite d'un client mystère. Il pourra bénéficier de conseils personnalisés de nos experts CCI. Ainsi, plus qu’un label, Préférence Commerce est un véritable processus d’amélioration continue pour l'entreprise.
Les points analysés :
Le référentiel « Préférence Commerce » est composé de 80 critères communs à toutes les entreprises et de 24 critères supplémentaires pour les brasseries-restaurants. Ces critères sont répartis en 4 grands thèmes :
• L’environnement et l’aspect extérieur du point de vente
• L’aspect intérieur du magasin
• La gestion des relations clients
• Exploitation / Gestion
Il est attribué aux commerçants qui valident 80% de l’ensemble des critères définis dans le référentiel ainsi qu’au minimum 70% des critères par chapitre.
Il est attribué pour une durée de 2 ans. Cependant, 20% des lauréats seront ré-audités de manière aléatoire en année 2.
Préférence Commerce en pratique
La première étape de l’audit menant à l’obtention de Préférence Commerce est le pré-diagnostic. Réalisé à l’occasion d’un échange approfondi entre le chef d’entreprise et un conseiller CCI, il permet d’analyser et d’évaluer une partie des critères.
Cet entretien constitue la pierre angulaire de la démarche. Il permet au commerçant de bénéficier des conseils et préconisations établis par le conseiller CCI pour évaluer et surtout optimiser ses chances de succès.
Le chef d’entreprise se soumet ensuite au principe de la visite et de l’appel téléphonique « mystères » d’un consultant indépendant, qui évalue des critères tels que la courtoisie de l’accueil, la qualité de l’écoute et du conseil, la propreté ou l’attractivité du point de vente.
La dernière étape est celle de la restitution du rapport détaillé, moment d’échanges très important entre le chef d’entreprise et le conseiller CCI qui pourra proposer des actions permettant une montée en compétences sur différentes thématiques (numérique, RH, développement durable, stratégie de communication…).
Ensemble continuons à faire vivre le commerce de proximité.
Une prise en charge selon votre commune
Selon votre commune, le coût du dispositif peut être partiellement pris en charge par votre municipalité.
Envie d'embarquer dans l'aventure ?
Laissez nous vos coordonnées via ce formulaire ou par mail à commerce@vendee.cci.fr, notre conseillère vous recontactera.
